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| User: | 
motorradfreundedorfmerkingen
Offline | | Zeit: | 11.11.2009 um 12:54 (UTC) | | Nachricht: | Bilder von Markus seiner Aufnahmeprüfung sind drin! gruß Ossi |
| Name: | Polo | | Homepage: | - | | Zeit: | 03.11.2009 um 17:28 (UTC) | | Nachricht: | Ja genau das hab ich gemeint  |
| Name: | Ossi | | E-Mail: | an-Polo.de | | Homepage: | - | | Zeit: | 30.10.2009 um 12:08 (UTC) | | Nachricht: | war es die Reen-Party? gruß Ossi |
| Name: | Polo | | Homepage: | - | | Zeit: | 28.10.2009 um 17:09 (UTC) | | Nachricht: | Ossi Dir ist bei den Fotos ein Fehler unterlaufen.
Bin mal gespannt ob du ihn findest
Gruss an alle
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| Name: | - | | E-Mail: | - | | Homepage: | - | | Zeit: | 28.10.2009 um 16:44 (UTC) | | Nachricht: | Hallo Freunde Motorrad,
die Muhplatte, Rückenschwein und die Pappas gut auf Bild sehen aus.
I komme auch Muhplatte ess nach Schwend. |
| Name: | - | | E-Mail: | - | | Homepage: | - | | Zeit: | 23.10.2009 um 19:05 (UTC) | | Nachricht: | Arista alla fiorentina
Schweinebraten mit Kräutern(Toscana)
Für 6 Portionen:
1 kg ausgelöstes Kotelettstück vom Schwein
Schale von einer unbehandelten Zitrone
2 – 3 frische Rosmarinzweige
3 Knoblauchzehen
1 TL Fenchelsamen
1 Prise Nelkenpulver
Salz, Pfeffer a.d.M.
Zubereitung:
Backofen auf 200 ° Grad vorheizen.
1 TL frische Rosmarinnadeln und die 3 Knoblauchzehen sehr fein hacken.
Beides in ein kleines Schüsselchen geben. Schale von der Zitrone abreiben, zusammen mit dem Fenchelsamen, Nelkenpulver, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben, alles gründlich mischen.
Das Fleisch rundum an mehreren Stellen mit einem spitzen Messer etwa 1 cm tief einstechen. Die kleinen Löcher jeweils mit einer Messerspitze der Gewürzmischung füllen..
Den Braten salzen und pfeffern, übrige Rosmarinzweige darauf verteilen und das ganze wie einen Rollbraten verschnüren.
Schweinebraten auf den Backofenrost legen, Fettpfanne darunter schieben.
Fleisch im vorgeheizten Backofen ca. 2 Std. garen, dabei häufig wenden und mit dem ausgetreten Bratensaft begießen.
Eine Beilage, die kaum Mühe macht:
Zerkleinertes Gemüse und Kartoffeln in der Fettpfanne mitschmoren. Der austretende Bratensaft sorgt für ein wundervolles Aroma.
Buon Appetito !! |
| User: |
motorradfreundedorfmerkingen
Offline | | Zeit: | 19.10.2009 um 21:50 (UTC) | | Nachricht: | An den unbekannten Koch! Du kannst uns gerne mal zum Papas bravas essen einladen! |
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