Kartoffel
Salz
Olivenöl
Mayonnaise
Tomatenketchup
Petersilie
Pfeffer
Salz
evtl.Paprikapulver oder Chili
Die Kartoffeln werden geschält und gekocht, sollten aber nicht zu weich werden. Dann in Scheiben schneiden und in Olivenöl goldbraun braten.
Für die Sauce mischt man die Mayonnaise, den Ketchup, Salz, Pfeffer und die gehackte Petersilie. Kartoffeln unterheben. Wer´s scharf mag, kann Paprika und/oder Chili zugeben!
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Essen in Schwendi ist bestellt! Ich habe jetzt 16 Personen angemeldet! Es gibt Arrista alla fiorentina und Brasato alla milanese. Dazu noch ne Toskanische Gemüsepfanne und Papas bravas. gruß Ossi
Name:
Ossi
E-Mail:
Under-zucker.com
Homepage:
-
Zeit:
14.10.2009 um 09:22 (UTC)
Nachricht:
so sieht man halt aus mit UNDER-ZUCKER! upps
Name:
Ewu
E-Mail:
Skandal!
Homepage:
-
Zeit:
13.10.2009 um 12:49 (UTC)
Nachricht:
Ups, ein Doppelgänger von mir war wohl am Fréitagnacht in der Kneipe...Prost!
